Khám Phá 5 Món Ngon Được Yêu Thích Tại Flamingo Cát Bà

Với tiêu chuẩn nghỉ dưỡng 5 sao đẳng cấp quốc tế, Flamingo Cát Bà không chỉ gây ấn tượng bởi kiến trúc xanh độc đáo và không gian thiên nhiên khoáng đạt, mà còn làm hài lòng thực khách với hệ thống nhà hàng sang trọng, phong phú. Tại đây, mỗi món ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật, được chế biến công phu từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc kỹ lưỡng, dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Dù là đặc sản biển, món Âu tinh tế hay các món ăn truyền thống Việt Nam, tất cả đều được chăm chút để mang đến hương vị trọn vẹn và trình bày đẹp mắt, đáp ứng cả những khẩu vị sành ăn nhất.

Để bạn có thể dễ dàng lựa chọn trong vô vàn món ngon hấp dẫn, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá 5 món ngon được yêu thích tại Flamingo Cát Bà. Từ những món khai vị giòn tan đến các món chính đậm đà hương vị, mỗi món đều mang một nét đặc trưng riêng, hứa hẹn sẽ làm phong phú trải nghiệm ẩm thực trong kỳ nghỉ của bạn.

1. Nem chiên hải sản

Nem chiên hải sản tại Flamingo Cát Bà là sự hòa quyện hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan và phần nhân bên trong thơm lừng. Nhân nem được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cua cùng nấm, miến, hành lá băm nhuyễn, nêm nếm đậm đà theo phong cách ẩm thực miền biển. Khi chiên vàng rụm, từng chiếc nem nóng hổi được trình bày đẹp mắt, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị khó quên. Mỗi miếng nem là sự kết hợp giữa độ giòn rộp và vị ngọt thanh tự nhiên từ hải sản. Món ăn phù hợp trong mọi bữa ăn, từ khai vị nhẹ nhàng cho đến những bữa tiệc sum vầy. Nem chiên hải sản không chỉ hấp dẫn về vị giác mà còn khiến thực khách ấn tượng bởi cách bày trí tinh tế. Đây là một trong những món best-seller tại các nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng. Nếu có dịp ghé thăm, bạn nhất định không nên bỏ lỡ món ăn đặc trưng này.

2. Sò đỏ nướng mỡ hành

Sò đỏ nướng mỡ hành là món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách khi đến với Flamingo Cát Bà. Những con sò đỏ tươi rói được làm sạch, tách vỏ cẩn thận, sau đó đem nướng trên than hồng cùng mỡ hành thơm lừng. Khi chín tới, sò giữ được độ ngọt mềm, quyện cùng mùi hành phi và mỡ béo ngậy lan tỏa hấp dẫn. Món ăn thường được ăn kèm với lạc rang giã nhỏ, chấm cùng nước mắm chua cay đậm đà làm tăng thêm hương vị. Vị ngọt đặc trưng của sò hòa quyện cùng vị béo bùi tạo nên một món ăn vừa đơn giản mà đầy tinh tế. Sò đỏ tại đây được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo độ tươi sống, giúp giữ nguyên vị ngon tự nhiên của biển cả. Món ăn không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, rất phù hợp cho bữa tối thư giãn bên bờ biển. 

3. Cá hấp xì dầu

Cá hấp xì dầu là món ăn thanh đạm nhưng đầy quyến rũ dành cho những ai yêu thích ẩm thực lành mạnh. Tại Flamingo Cát Bà, món ăn này được chế biến từ cá mú hoặc cá hồng tươi ngon, được sơ chế sạch sẽ và hấp cách thủy cùng gừng, hành, ớt và nước tương đặc biệt. Thịt cá mềm, thơm, giữ trọn hương vị tự nhiên, kết hợp cùng nước xì dầu đậm đà giúp đánh thức mọi giác quan. Món ăn được trình bày trên đĩa sứ trắng trang nhã, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ và tiêu xay dậy mùi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt béo từ cá quyện với nước sốt sóng sánh, ăn cùng cơm nóng thì ngon không gì sánh bằng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món ăn đậm đà nhưng không quá cầu kỳ. Ngoài ra, cá hấp còn phù hợp với người ăn kiêng, trẻ em hay người lớn tuổi. 

4. Bò úc nướng

Bò Úc nướng tại Flamingo Cát Bà là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị đậm đà và độ mềm hoàn hảo của thịt bò ngoại nhập. Những miếng thịt bò được tuyển chọn từ giống bò Úc nổi tiếng, cắt miếng vừa ăn, tẩm ướp với các loại gia vị độc đáo như tỏi, tiêu đen, dầu oliu và các loại thảo mộc. Sau khi ướp đủ thời gian, thịt được nướng chín vừa tới trên vỉ than, giữ được độ mọng nước và mùi thơm quyến rũ. Khi dọn lên bàn, món ăn được kèm theo sốt tiêu xanh hoặc sốt BBQ, rau củ nướng và khoai tây chiên giòn. Bạn có thể chọn mức độ chín theo sở thích: tái, vừa hoặc chín kỹ. Bò Úc nướng không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn rất bắt mắt về hình thức. Mỗi miếng thịt như tan chảy trong miệng, để lại dư vị khó quên. Đây là một trong những món đặc sắc tại nhà hàng 5 sao trong khuôn viên resort.

5. Lẩu trăm món 

Lẩu trăm món là một trong những điểm nhấn ẩm thực độc đáo tại Flamingo Cát Bà, đặc biệt thích hợp cho những buổi sum họp gia đình, bạn bè. Món lẩu này nổi bật với hai loại nước dùng đặc sắc: nước lẩu chua cay đậm vị và nước lẩu riêu cua đồng thơm nồng hương đồng quê. Đi kèm với đó là hơn 100 món nhúng tươi ngon như hải sản, thịt bò, nấm, rau xanh, đậu hũ, các loại viên hải sản,… tất cả được chuẩn bị kỹ lưỡng và bày biện bắt mắt. Thực khách có thể tự do lựa chọn món nhúng yêu thích, tạo nên một nồi lẩu đậm đà theo khẩu vị riêng. Ngoài ra, quầy nước chấm với hơn 20 loại gia vị khác nhau sẽ làm tăng thêm trải nghiệm vị giác trọn vẹn. Trong không gian ấm cúng của nhà hàng, món lẩu trăm món mang đến cảm giác thân mật và vui vẻ. Đây không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm gắn kết trong mỗi chuyến đi. 

Với bài viết khám phá 5 món ngon được yêu thích tại Flamingo Cát Bà trên, hy vọng bạn đã tìm thấy cho mình những gợi ý ẩm thực hấp dẫn để thưởng thức trong chuyến nghỉ dưỡng sắp tới. Chúc bạn có những phút giây thật trọn vẹn bên người thân, cùng thưởng thức món ngon, tận hưởng khung cảnh tuyệt đẹp và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ tại thiên đường biển đảo này!